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Newsletter – Mai 2017

Que raconte la newsletter ce mois ci? :-)

Bonjour à tous!

Après le drame du gel qui a sévi, nous allons essayer de nous consoler avec un peu de chaleur et d’originalité ce mois-ci. Par originalité, j’entend le design extravagant et souvent amusant de certaines bouteilles de vins!

Bonne lecture

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En Bref :

Le mot du mois: Bougie anti-gel : Suite au gel du mois d’avril, zoom sur ces bougies anti gel qui ont sauvé quelques récoltes. En effet, on peut gagner 2 à 7°C en fonction des densités des bougies!

Le Vin du mois : Prosecco Frizzante LA JARAEnvie de quelques bulles sans trop d’alcool? Le prosecco est fait pour vous! Celui-ci présente de chouettes arômes de fruits à chair blanche et exotiques. L’équilibre en bouche est très bien. Ce vin a été dégusté lors d’accord avec de la Burrata : très bel accord! A refaire à la maison…

Inscription aux prochains ateliers :

  • Club OENO – Ouverture des Inscriptions PARIS / BORDEAUX / TOULOUSE. Une fois par mois / 19h30-21h00 / de septembre à juin
  • Bordeaux Wine Tour Du mardi au samedi sans interruption / Environ 3 heures
  • Concert Dégustation / 9 septembre / Au Château Latour Martillac (Pessac Léognan)

Ils partagent leur expérience : ATELIER CHOISI : WINE TOUR privé/ Source Tripadvisor

“Atelier œnologique au top! J’ai réservé pour l’anniversaire de mon conjoint une matinée oenologique avec les Ateliers de Bacchus. Nous avons retrouvé Pauline au Chateau Busquet à Lussac, où nous avons pu avoir un cours personnalisé sur l’art de la dégustation. Pauline est une personne passionnée par son métier, et de ce fait passionnante! Nous avons pu travailler l’art de la dégustation, visiter les chais et comprendre tout le processus de fabrication, ainsi que visiter en privé un autre cru classé de Saint Emilion.
Merci encore Pauline et à tous je recommande pour une activité en couple ou entre amis. “  Maylis d. – Mai 2017

 Anciens Articles : 

  • Cocktail à base de vin
  • QUE CUISINER AVEC LE RESTE DE SA BOUTEILLE?
  • Comment ouvrir une bouteille sans tire-bouchon?
  • Les Métiers d’œnologues et de sommeliers
  • Les Accords Mets et Vins
  • Les Métiers d’œnologues et de sommeliers
  • Les Confréries Viticoles
  • L’agneau de Pauillac. 
  • Bacchus, le Dieu du Vin. 
  • Comète Napoléon.
  • Les Primeurs.
  • Le Cycle de la vigne