Newsletter-aout-2016 Archives - Les Ateliers de Bacchus

NEWSLETTER Août 2016 – Agneau de Pauillac

AGNEAU DE PAUILLAC

Chers amateurs et passionnés,

Aujourd’hui nous nous écartons du vin et dérivons vers les mets… Mais en même temps, l’un ne va pas sans l’autre, n’est ce pas? Nous discuterons autour de l’agneau de Pauillac et tenterons de déceler les secrets de cette appellation renommée et imaginerons avec quoi le déguster…

En vous souhaitant un merveilleux mois d’Août !

2016-aout-newsletter-les-ateliers-de-bacchus-bordeaux-wine-tour-agneau-de-pauillac-veraison

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En Bref :

Le mot du mois: Véraison : Il s’agit du début de maturation des raisins. La couleur des baies passe du vert au rouge. D’ailleurs, on compte en théorie 45 jours entre la mi-véraison et les vendanges! Un bon moyen de connaitre les week-end encore disponible avant l’excitation des vendanges…

Le Vin du mois : Château Peyrat : Voici un nouveau vin blanc sec chez les Ateliers de Bacchus. A Bordeaux, nous dégustons énormément de blancs secs à dominante sauvignon. Ce vin prend le contrepied avec une majorité de sémillon, cépage phare des liquoreux. On respire la pêche, la noisette et on s’évade sur des arômes en bouche ronds et fins, parfait pour cet été!

Inscription aux prochains ateliers :

  • Semaine OENO Du 1er au 5 aout, Du 5 au 9 septembre, Tous les après midi, Ateliers + Visites
  • Bordeaux Wine Tour tous les jours jusqu’au 29 juillet
  • Club Oeno inscriptions pour Paris Bordeaux Toulouse en cours
  • Week-end OENO 1er et 2 octobre, Au Château Busquet, Ateliers + Picnique

Ils partagent leur expérience : ATELIER CHOISI : SEMAINE OENO, source Tripadvisor

« Une grande semaine ! Puis-je recommander tous ceux qui veulent en apprendre davantage sur le vin et sa dégustation. Merci pour la grande semaine Pauline Kann ich jedem empfehlen, der etwas über Wein und dessen Verkostung lernen möchte. Vielen Dank für die tolle Woche Pauline », Udo-OL – juin 2016

 Anciens Articles : 

  • Bacchus, le Dieu du Vin. 
  • Comète Napoléon.
  • Les Primeurs.
  • Le Cycle de la vigne