Barrique : origine et spécificités

Ce mois-ci, je vous emmène à la découverte de la barrique ! Dans l’Antiquité, on utilisait des amphores pour élever le vin. Ce sont les Celtes qui les ont remplacées au Moyen-Âge par des tonneaux de bois. Ici nous vous expliquerons leurs spécificités et différences en fonction des régions.   L’origine de la barrique Eh … Lire la suite de Barrique : origine et spécificités