Comment constituer une bonne cave à vin?

Ce mois-ci, nous allons parler "cave à vin"! Vous vous demandez comment faire vieillir votre vin? Vous décidez de créer…

Newsletter – Mai 2017

Que raconte la newsletter ce mois ci? 🙂 Bonjour à tous! Après le drame du gel qui a sévi, nous…

Design de bouteilles de vins originales

... A la recherche des bouteilles de vins originales Le vin est l’une des boissons alcoolisées les plus consommées. Il…

Newsletter – Avril 2017

Que raconte la newsletter ce mois ci? 🙂 Bonjour à tous! Les beaux jours reviennent, les terrasses se remplissent, les…

Cocktail à base de vin

Quel(s) cocktail (s) peut-on faire avec du vin ?   Les beaux jours reviennent, les terrasses se remplissent, les blousons…

Newsletter Mars 2017

Que raconte la newsletter ce mois ci? 🙂 Bonjour, Suite à plusieurs discussions, les Ateliers de Bacchus vous aident ce…

Que cuisiner avec le reste de son vin ?

Des idées pour terminer le reste de sa bouteille de vin?     Si votre vin a quelques jours et que…

Newsletter Février 2017

Comment ouvrir un bouteille sans tire-bouchon? 2017-fevrier-newsletter-les-ateliers-de-bacchus-bordeaux-wine-tour-vins-ouvrir-une-bouteille-sans-tire-bouchon

Comment ouvrir une bouteille sans tire-bouchon?

Comment ouvrir une bouteille sans tire-bouchon? Le pic nique est prêt, vous avez préparé un bon repas pour vos amis,…

Carafe et Décanter?

Qu'est ce qu'une carafe / qu'est ce qu'un décanter? Carafe Décanter par les Ateliers de Bacchus - il ne reste…

Newsletter déc-janv 2017 – Accords mets et vins

Accords Mets et Vins - Deuxième partie Chers amoureux du vin et de la vie, C’est avec plaisir que je vous…

Bonne année 2017!

Bonne année 2017 Bonne année 2017

Newsletter novembre 2016 – Accords mets et vins

Accords Mets et Vins - Première partie Chers passionnés, La fin de l’année arrive à grand pas, c’est le moment…

Accords Mets et Vins en bref

Pour réaliser les meilleurs accord mets et vins : Un seul objectif : trouver l’harmonie Comment ? Une multitude de chemins et…

Newsletter Octobre 2016 – Œnologue et Sommelier

Newsletter Octobre 2016 - Œnologue et Sommelier Chers apprentis, amis et passionnés, Cette fois-ci, Bacchus a tenté de répondre à…

Œnologue et Sommelier… Les différences!

Œnologue et Sommelier … Les différences! On parle d’Œnologie à tout-va, sans toujours savoir précisément en quoi cela consiste. Connaissez-vous…

Newsletter septembre 2016 – Confrérie Viticole

Newsletter septembre 2016 - Confréries Viticoles Chers apprentis œnologues ou sommeliers, C’est avec joie que je vous annonce la reprise…

Citation Jeu août 2016

Citation : jeu été 2016 Si cette image ou cette citation vous faisait penser à une seule personne : qui…

Confrérie viticole

Confrérie viticole Bacchus vous invite à une petite pause « culture » pour parler de confréries. On en trouve dans…

NEWSLETTER Août 2016 – Agneau de Pauillac

AGNEAU DE PAUILLAC Chers amateurs et passionnés, Aujourd’hui nous nous écartons du vin et dérivons vers les mets… Mais en…

Apprendre à déguster du vin

Apprendre à déguster du vin - France Bleu Gironde - mai 2016 Pour écouter l'émission, cliquez ici! http://www.francebleu.fr/societe/les-experts-en-gironde-cet-ete/les-experts-france-bleu-gironde-9

Les Accords Mets et Vins / Comment choisir son rosé?

Les Accords Mets et Vins / Comment choisir son rosé? France Bleu Gironde - Juillet 2016 Pour écouter l’émission, cliquez…

L’agneau de Pauillac

Lors d’un cours de dégustation, nous avons discuté de l’agneau de Pauillac… Comment est-ce qu’en appréciant un vin argentin, nous…

Newsletter Juillet 2016 – rosé – les Dieux du Vin

Bacchus, le Dieu du Vin Chers amateurs aguerris, Ça y est, nous sommes définitivement en été et ça se sent…

Bacchus, le Dieu du Vin !

Un zeste de mythologie, c’est sympa n’est-ce pas ? En plus, ça nous permettra de parler un peu de Bacchus,…

Newsletter juin 2016 – Bordeaux Wine Tour

2016 juin - Newsletter Les Ateliers de Bacchus - Bordeaux Wine Tour - visite et dégustations de vins  

Mise en place d’un city Tour Original, le Bordeaux Wine Tour

Communiqué de presse - Les Ateliers de Bacchus - mai 2016 - Création du Bordeaux Wine Tour, un citye tout…

Les Ateliers de Bacchus – Newsletter n°3 – Mai 2016

2016 mai - Newletter Les Ateliers de Bacchus - comète Napoléon Cliquez dessus! 2016 mai - Newletter Les Ateliers de…

LA COMÈTE DE NAPOLÉON

On en entend souvent parlé dans le domaine viticole mais de quoi s’agit-il concrètement et quel est son rapport avec…

NEWSLETTER N°2 – AVRIL 2016

Les Ateliers de Bacchus - Newsletter n°2 - AVRIL 2016  

Les primeurs!?

Que signifient les « Primeurs »? Certains pensent aux vins nouveaux, d’autres à un système de vente spécifique à Bordeaux. Oui tout…

The vegetative cycle of the vine, not really easy…

Yes yes, I m still here... but with many resolutions : once per month I will publish en article for…

Newsletter n°1 – mars 2016 – Les Ateliers de Bacchus, animations œnologiques

Newsletter - mars 2016 - Les Ateliers de Bacchus, animations oenologiques  

Cycle de la vigne

Oui oui, je suis toujours là... mais avec de vrais et bonnes résolutions cette fois-ci... Une fois par mois, nous…

Sortie Cognac

Bonjour ! Aujourd’hui, nous allons zoomer sur la dernière sortie terrain réalisée début juillet par les Ateliers de Bacchus, il s’agit…

La Fête du Printemps – Jurade Saint-Emilion 2015

Bonjour bonjour, Aujourd'hui, je vais vous parler de la grande fête du printemps qui a eu lieu samedi dernier, le…

Le Chardonnay sur différents terroirs + conté 18 mois

Bonjour!! Après le sauvignon, voici le Chardonnay!!! Nous avons fait cette dégustation avec les plus "vieux" adhérants : le Bacchus…

Expression du sauvignon sur plusieurs terroirs en accord avec du conté 12 mois….

Oui, cela fait bien longtemps que je n'ai pas écrit... Un petit Maxime a pointé le bout de son nez…

Emission Radio…

Bonjour bonjour, Avant de partir retrouver la sable et la mer, les Ateliers de Bacchus ont été interviewés mardi 22…

Photos d’ambiance

Bonjour, Aujourd'hui, petit reportage photos de quelques ambiances... En effet, j'ai enfin pensé à prendre quelques clichés de salles à…

Sortie Terrain Pessac Léognan 2014

Bonjour à tous, Aujourd'hui, petit débriefing sur la sortie terrain des Bacchus d'Or. Lundi dernier (16 juin 2014), nous sommes…

Dégustation Australie

10 juin 2014 Bonjour à tous! Nous avons dégusté hier plusieurs vins australiens. Vous trouverez ci dessous, les notes de…

Ouverture des Calèches de Bordeaux

Bonjour! Aujourd'hui : sortie au Château Giscours pour le lancement d'une nouvelle activité de mon amie Clémence Vous souhaitez organiser…

Apparition des bourgeons, 2014, c’est parti!

Le cycle végétatif de la vigne est reparti, nous sommes fin mars... Il n 'y a plus qu'à prier, à…

Sortie terrain des Bacchus de Bronze – février 2014

Bonjour, Aujourd'hui, petit montage de photos pour illustrer un moment convivial passé vendredi dernier lors de la sortie terrain... La…

A chaque parfum son flacon, A chaque vin un contenant adapté !

Autrefois, le vin était vieilli dans des amphores. Maintenant les chais permettent avant tout à l’Homme de vinifier le vin…

LES DIFFÉRENTS STYLES DE BOUTEILLES DE VINS

  Les bouteilles de vins dites « standards » ont une capacité de 75cl. Il faut savoir que le nom des bouteilles…

Éligible au DIF – droit à la formation professionnelle

UTILISEZ VOS DIF POUR VOUS FORMER A L’ŒNOLOGIE! Ca y est! Les Ateliers de Bacchus deviennent centre de formation professionnel!…

Architecture Vinicole

Comme les paysages viticoles ne viennent pas seuls (article de lundi dernier)… Aujourd’hui je vous propose à travers de jolies…

A la découverte des paysages viticoles

Aujourd'hui, nous allons vous présenter quelques paysages viticoles! Les paysages viticoles sont riches et variés.  Intégrés dans leur environnement naturel :…

Nouvel Article dans les Echos Judiciaires

Bonjour à tous, Ca y est, c'est la rentrée cette semaine à Bordeaux et Arcachon (semaine prochaine à Paris). Avec…

Bonne Année 2014!

Les ateliers de Bacchus vous souhaitent une excellente année 2014! En espérant que cette nouvelle année soit prometteuse et qu’elle…

Séjour en Chine

Bonjour à tous,   Aujourd'hui, je vais vous raconter mon petit séjour en Chine de novembre... Et oui, ce fut…

Notes de dégustations : Quelques vins coup de cœur d’octobre

Bonjour à tous,   Oui oui je sais, ça fait un petit moment que je n'ai pas écrit... J'avoue avoir…

Ce qui va vraiment saouler les français!

9 octobre 2013 Bonjour à tous, Aujourd'hui je met en avant un site qui rassemble énormément de monde ces temps…

Semaine animée pour les Ateliers

dimanche 6 octobre 2013 Bonjour à tous, Cette semaine, pas trop le temps de vous concocter une petite vidéo... Et…

Millésime 2013 : très petite quantité dans le bordelais…

30 septembre 2013 Bonjour à tous, Cette semaine, les vendanges sont THE actualité du moment. Entre quelques coups de sécateurs,…

Pourquoi grumer? Gloup gloup gloup…

26 septembre 2013 Aujourd'hui, ce sera un petite vidéo sur un mot un peu bizarre : "Grumer" C'est une technique…

Notes de dégustation sur La Hongrie

17 septembre 2013 Qu'est ce que des puttonyos? Vous voulez connaitre l'histoire du Tokaj? sa conception? Suite aux différentes animations,…

Atelier vocabulaire : Cuisse / Robe / Gouleyant

11 septembre 2013 Peut on employer le mot "cuisse" lorsque l'on déguste un vin? Que veut dire "gouleyant"? Est ce…

C’est la rentrée… go go go

9 septembre 2013 Cette année, j'ai l'impression que tout le monde attaque en force cette rentrée. Allez hop hop hop…

Semaine riche en presse 🙂

30 août 2013 Bonjour, Cette semaine, les Ateliers de Bacchus sont dans le Sud Ouest Arcachon et dans la dépêche…

En nouveauté : présentation du Blog de Bacchus qui se réveille enfin!

  Bonjour à toutes et à tous, nouveau ou ancien passionnés de vins.   Bien que je ne sois pas…

Les Ateliers de Bacchus sur le plateau du journal de RCF le 11 juillet 2013

Un très agréable moment passé chez RCF Cliquez sur "Ateliers de Bacchus chez RCF le 11 juillet 2013" pour écouter…

Enterrement de vie de jeune fille

"Super activité. Instructif, ludique, une activité bien adaptée et très sympatique, par quelqu'un de tres sympatique et compétant." Claire, Enterrement…

Sortie Terrain Bacchus de Bronze 2013

Journée en extérieur hier pour les Ateliers de Bacchus. Après la visite d'un superbe 1er Grand Cru Classé de Saint…

Interview diffusée le 10 février 2013 sur France Bleue Gironde

Emission  diffusée sur http://www.francebleu.fr/patrimoine/vino/pauline-robin-29-ans-oenologue      

Saint Valentin

Vous ne savez pas encore quoi faire pour le jour de la Saint Valentin? Initiez vous au vin et cousez…

Nouveau site des Ateliers de Bacchus

Chers amis, Je suis fière de vous présenter le nouveau site des Ateliers de Bacchus. J'espère qu'il vous apportera toutes…