dimanche 6 octobre 2013
Bonjour à tous,
Cette semaine, pas trop le temps de vous concocter une petite vidéo… Et oui ce sont les vendanges et surtout les vinifications (on dit les vinifs…)! Et en parallèle les ateliers continuent…
Voici un aperçu d’une semaine riche en activités (ça demande une petite organisation mais c’est génial!)
Lundi : Vendanges des cabernets + Remontage des cuves / Atelier vinification rouge, rosé et blanc le soir pour les Bacchus de Bronze de Bordeaux
Mardi : Même atelier des 3 vinifs mais cette fois ci à Arcachon le matin puis le soir ce sera animation sur la Suisse pour le Bacchus d’Argent (d’ailleurs, c’est très très compliqué de trouver des vins suisse en France!!!! en même temps c’est normal : nos chers voisins suisses consomment plus qu’ils ne produisent : ils ont tellement raison!)
Mercredi : Direction le chai pour toute la journée (sans oublier ma fille à la crèche le soir) pour les vinifications
Jeudi : Direction Paris et retour vendredi pour une animation clientèle.
Vendredi aprèm : le chai
Samedi et Dimanche : animations pour des particuliers avec petit tour au chai…
Bon cette semaine est vraiment exceptionnelle et ça maintient en forme!
Rendez vous la semaine prochaine avec quelques photographies des vendanges, vinifs!