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Aujourd’hui, nous allons nous pencher sur l’ouverture de notre chère bouteille de vin. Eh bien oui, parce qu’entre toutes ces bouteilles, leur type de bouchon
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Barrique : origine et spécificités
Ce mois-ci, je vous emmène à la découverte de la barrique ! Dans l’Antiquité, on utilisait des amphores pour élever le vin. Ce sont les
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Mon ambition
Partager l’amour du vin.
Diplômée de la factulté d’Œnologie de Bordeaux et titulaire d’un Mastère de gestion de l’ENITAB (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux), j’ai vinifié et travaillé dans de prestigieuses appellations.
J’ai créé les Ateliers de Bacchus en 2007 et je travaille depuis 2002 au sein des propriétés familliales, les Vins Robin. Depuis 2014, je me suis entourée d’Œnologues et de sommeliers pour continuer cette belle aventure…
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