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Ce mois-ci je vous propose de partir à la découverte des bouchons en liège ! Le vin et le liège sont liés depuis plusieurs millénaires.
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Cannelé : origine et anecdotes
Ce mois-ci Bacchus nous emmène du côté du cannelé… Tout le monde connaît ce petit gâteau bordelais à pâte molle et tendre entouré d’une légère
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Mon ambition
Partager l’amour du vin.
Diplômée de la factulté d’Œnologie de Bordeaux et titulaire d’un Mastère de gestion de l’ENITAB (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux), j’ai vinifié et travaillé dans de prestigieuses appellations.
J’ai créé les Ateliers de Bacchus en 2007 et je travaille depuis 2002 au sein des propriétés familliales, les Vins Robin. Depuis 2014, je me suis entourée d’Œnologues et de sommeliers pour continuer cette belle aventure…
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