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L’histoire du village de Saint-Emilion remonte au VIIIème Siècle lorsque l’ermite Saint Emilion s’est installé dans ce village, ainsi, diverses communautés religieuses ont suivi ce
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Qui était la Duchesse Aliénor d’Aquitaine ?
Ce mois-ci, un peu d’histoire… sur quelqu’un qui a réellement marqué la région bordelaise et qui a influencé le commerce du vin… Il s’agit d’Aliénor
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Mon ambition
Partager l’amour du vin.
Diplômée de la factulté d’Œnologie de Bordeaux et titulaire d’un Mastère de gestion de l’ENITAB (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux), j’ai vinifié et travaillé dans de prestigieuses appellations.
J’ai créé les Ateliers de Bacchus en 2007 et je travaille depuis 2002 au sein des propriétés familliales, les Vins Robin. Depuis 2014, je me suis entourée d’Œnologues et de sommeliers pour continuer cette belle aventure…
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Les Olympiades du vin - Les Ateliers de Bacchus
SUJET DU MOIS : D'où vient la couleur du vin rouge?
SUJET DU MOIS : Comment fabriquer des vins liquoreux?
SUJET DU MOIS : L'élevage sur lies
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