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Jeu « Qui est l’intrus? » Bonjour à tous, Tout d’abord, un grand merci à ceux qui ont participé à ce jeu. Cela nous a donné envie
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POURRITURE NOBLE à Sauternes, histoire ou légende?
Nous continuons notre aventure dans les anecdotes de création de vins. Cette fois-ci, parlons de la pourriture noble qui permet la production des vins liquoreux!
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Mon ambition
Partager l’amour du vin.
Diplômée de la factulté d’Œnologie de Bordeaux et titulaire d’un Mastère de gestion de l’ENITAB (Ecole Nationale d’Ingénieurs des Travaux Agricoles de Bordeaux), j’ai vinifié et travaillé dans de prestigieuses appellations.
J’ai créé les Ateliers de Bacchus en 2007 et je travaille depuis 2002 au sein des propriétés familliales, les Vins Robin. Depuis 2014, je me suis entourée d’Œnologues et de sommeliers pour continuer cette belle aventure…
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SUJET DU MOIS : Comment fabriquer des vins liquoreux?
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