Comme les paysages viticoles ne viennent pas seuls (article de lundi dernier)… Aujourd’hui je vous propose à travers de jolies photos un petit tour du monde autour des différents styles architecturaux des bâtiments de domaines vitivinicoles. Vous verrez que les propriétés sont différentes, particulières et… souvent charmantes !
Question : Où se situe de bâtiment aux formes assez insolites…? Réponse ci dessous…
Un terme pour définir un vignoble est propre à un pays ou région viticole :
Quinta : Portugal
Bodega : Espagne et pays hispanisants
Winery : Etats-Unis et pays anglophones
Château, un clos, un domaine : France
BORDEAUX
(Haut : Château Faugères, Saint-Emilion /Centre: Château La Rivière, Fronsac / Bas: Château Busquet, Lussac Saint-Emilion )
Par exemple à Bordeaux, nous avons l’habitude de parler de “Châteaux”. Ce ne sont pas forcément les petits Châteaux de Princesse mais parfois des bâtiments modernes ou tout simplement des maisons Bourgeoises. Château est avant tout une dénomination. En effet, on peut appeler son vin Château que si les raisins vinifiés sont issus de la propriété : nous n’avons pas le droit d’acheter les raisins chez le voisin et de les mettre dans un autre “Château”. En 2013, ce fut un sujet brûlant car les américains ont demandé à mettre le nom Château devant leur nom de propriété alors qu’eux ont certes des vignes mais surtout achètent les raisins chez le voisin… En France, c’est interdit…
NAPA
(Haut : Darioush au style italien, Napa / Centre : Castello di Amorosa, Napa au style Château fort français/ Bas : Opus One, Napa, recouvert de pelouse)
Napa Valley en Californie offre d’immenses bâtiments. Les Wineries sont TRES accès sur l’oenotourime. Du style italien à l’architecture de Château-fort, en passant par un style futuriste, les wineries américaines ne cesseront pas de nous surprendre… On se croirait un peu chez Mickey…
RIOJA
(g : Marquès de Riscal / dr : Bodega Altanza)
On pourra admirer de véritables chefs-d’œuvre qui se fondent de façon singulière et particulière au paysage de vignes environnant… On note par exemple Marquès de Riscal dans la région de la Rioja en Espagne imaginé par le même architecte que le célèbre Guggenheim de Bilbao, Franck O’Gehry.
Sinon, on retrouve les fameuses Bodegas plus typiques…
ARGENTINE
En Amérique du Sud, on parle aussi de bodegas comme ici où l’architecture du batiment se fond de façon discrète et élégante dans le paysage. Exemple à Mendoza en Argentine.
PORTUGAL
(g : Ferreira, Porto / dr : Quinta de Tourais)
Au Portugal, nous parlons de Quintas: ce sont des domaines typiques et remplis de charmes.
A Porto, les chais de vieillissement surplombent le Douro : c’est magnifique! Les raisins sont ramassés et vinifiés dans la région de Porto à l’est de la région Vinho Verde. Attention la ville de Porto est dans le Vinho Verde et non dans la région de Porto!
Bonne semaine et à lundi prochain sur le Blog de Bacchus pour un nouvel article.